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如何选购干果、坚果食品
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发布时间：2006-06-20
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一、购买前检查包装袋上的标签内容是否齐全，标签内容应包括厂名，厂址，生产日期，保质期，净含量，产品标准号，如上述内容不齐全，建议消费者谨慎购买。
二、干果类食品水份较高，产品保存不当，很容易霉变，消费者购买时应看清产品是否已发生霉变，霉变的产品已变质，是无实用价值的。同时要观察外壳是否有破损现象，如外壳破损，就会对里面的果肉造成污染，不能食用。
三、购买核桃仁时应观察核桃肉的颜色，通常新鲜的核桃肉颜色呈淡黄色或浅琥珀色，如果颜色越深，说明核桃越陈；消费者也可以通过闻味的方法来判别产品是否新鲜可食，如产品有油蚝味，说明产品已经酸败变质，不能食用。
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