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水果与主食应怎样平衡?
文章来源: 文章作者: 发布时间:2006-06-20 字体: [ ]
  问:减肥期间每天吃多少主食比较合理?如果某天多吃了几个水果或其他甜食,可不可以通过减少主食来平衡呢?因为我总觉得主食就是碳水化合物,而水果和甜食好像也是~~~~
  
     答:减肥期间每天吃120-200克主食(按干重计算)比较合理。低于120则有损肾脏,而且降低大脑工作效率。
  
     多吃了水果或其他甜食,一定要相应地减少主食来平衡。你说的不错,米饭馒头面条之类主食主要含碳水化合物,还有少量蛋白质,微量的B族维生素。而水果含碳水化合物,有微量的维生素,却基本上不含蛋白质。甜食含更多的碳水化合物,还有脂肪,蛋白质通常比主食要少,维生素更少!
  

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