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家乐福冠军超市杀进北京
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发布时间:2006-06-20
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本报讯 (记者 赵谨) 世界知名的专业食品超市集团、欧洲最大的生鲜食品超市———法国冠军超市加入了北京市零售市场的竞争行列。今天家乐福集团的重要组成部分、在全球拥有近2300家店的冠军超市,在北京劲松繁华的居民区开出亚洲第一店。
与家乐福、沃尔玛等大卖场不同,冠军超市更关心普通百姓餐桌,专注于经营生鲜食品。走进开设在劲松社区内的冠军店内,可以发现,近3000平方米的卖场内,所售卖商品
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全部是食品,包括蔬菜、水果、肉类、海鲜等生鲜食品及各类干食一应俱全。
据法国冠军中国区总经理毕耶沃介绍,冠军之所以选择北京作为其亚洲第一店,关键在于潜在的强劲需求与实际供应间的脱节所创造的市场机会:据调查,北京人平均用于生鲜食品的消费占到工资收入的25%,目前,这部分消费绝大多数流向分散于各居民区的菜市场、农贸市场。北京人在寻找更近距离、价格更低廉、安全更有保障的食品购买场所,这正是冠军可以提供给消费者的。
据悉,号称以价格低廉为特色的冠军生鲜超市,已被北京市商务局列为2004年重点发展的业态。冠军超市表示,超市注重所售生鲜食品的卫生,对质量的要求不仅限于产品本身,而且确保送货与销售的过程对质量的把握,甚至把源头追溯到养殖场、农场。
业内专家认为,就北京人的生活水平与生活习惯来讲,食品超市应有很大的发展空间。尽管漂洋过海的冠军超市已经在经营物品上进行了本地化改进。但受政策、气候、环境及消费习惯等因素的影响,冠军能否在北京取得成功,还需要接受市场的考验。
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