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常州首家生鲜超市开建 推行基地加市场模式
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发布时间：2006-06-20
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实行产供销“全掌控”，龙城首家生鲜超市——常州市菜大姐农产品有限公司，日前在夏溪农场的无公害蔬菜基地破土动工。
在发达国家，80%—95%的农产品通过超市和大型食品商店进入市场，而在常武地区农产品销售中，通过超市的份额只占10%，其发展空间巨大。无公害蔬菜生产基地和农户组成供应链，专业物流负责配送，标准化超级市场进行销售，“菜大姐”模式的出现，将农产品标准化、规模化经营变成了可能。
据了解，位于武进夏溪农场的140亩大棚蔬菜基地，将采用钢架大棚、控温大棚等技术，实行全程无公害种植。第一步将种植青菜、菠菜、大蒜、包菜等20多个品种。生产出来的蔬菜将由公司蔬菜加工中心挑拣、洗净、包装，而后第一时间直接供往生鲜超市。
武进区相关人士认为，“超市+基地”的模式将一二三产联动，其好处是经营者能掌控蔬菜由种植到销售的全过程，在质量监测上真正做到了零缺陷；此外，发挥了中小型经营者无法比拟的物流优势，可以将田间生产的蔬菜第一时间送入市场，减少了批发环节，在降低成本的同时也确保了蔬菜的新鲜度。
“菜大姐”蔬菜基地还计划成立蔬菜研究所和蔬菜专业合作社，带动当地蔬菜种植户共同参与。预计到7月份，第一批无公害蔬菜将通过生鲜超市摆上市民餐桌。
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