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理财秘籍：超市购物经这样练就
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发布时间：2006-06-20
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主持人的话
近期有消费者投诉家乐福销售过期食品。速冻小排价格便宜了，但细看包装袋上的生产日期居然已过期4个月，事后商家承诺全部过期食品接受退货并向消费者致歉。原本大家觉得在大超市买东西，即便宜又放心。但超市多次发生此类事件，消费者不得不自己多长个心眼。你有“超市购物经”吗？如何才能让超市做得更好，你有何建议？
打折，请给我个理由
□ 邹女士 49岁 教师
大超市里的打折活动，天天都有，十分诱人，但问起超市工作人员什么原因打折，他们往往给你一个简单的理由“促销呗”。几次在促销时买到不如意的商品后，这个理由越来越不能让人信服。
一次在超市里看到一款饼干打折，我心动了，上前翻看包装袋想确认一下生产日期，但是外包装上没有。问旁边的工作人员，工作人员回答里面的小包装上有出厂日期。我一愣，岂不是非要你先掏钱再验货。这个折扣打得不明不白的，小心谨慎为好。尤其是食品，毕竟食品关系到每个人的切身利益，对人的影响比较大，期望超市打折的时候，在那块价格醒目的标牌旁边再竖一块标牌，上面写明打折的原因。或是该食品即将过期，或是生产厂商倾销库存，或是食品包装有所缺陷等等。你告诉我商品什么时候过期，我算算如果能在过期之前把东西消灭掉，我说不定还会买的。明明白白地打折，消费者买起来会放心得多，来买的人也会更多。
超市企图通过各种手段，故意蒙骗消费者买下廉价物品，以为给商品打折就能使他们对消费者的责任也打折，相信这样的打折商品会慢慢淡出消费者的视野，商家失去的不仅仅是利润而是消费者的信任。
只买需要的，不贪便宜的
□ 舒文 57岁 教师
我不习惯闲逛超市，每次去超市都是有目的地直奔我需要的货架区，需要什么买什么，省了时间又不易被“折扣商品”诱惑。
购物时按“一看、二比、三检查”的顺序查看包装上的标志、厂名、地址、保质期等说明；再比较不同规格、包装、价格，挑选合适的；最后凭肉眼检查一下商品有无看得到的缺陷。养成习惯后就可以又快又准完成购物。所以我觉得顾客不看包装上的有效日期已过就把小排买回家，自己也有部分责任，不能全怪大超市。
目前大超市最让我不放心的是散装食品让顾客任意品尝、自行挑选装袋，特别是米、豆、杂粮和冷冻水饺、鱼丸等，很容易污染，很不安全。我是不敢光顾的。还有它的“直销制”，让生产厂家派人在超市里直接推销就有漏洞，例如夸大其词的宣传。好在现在一些大超市已经对“厂方直销”加强了监管，散装冷冻柜也派人看管了，只是粮食类还须包装出售为好。
当心中文说明的猫腻
□ Cathy 30岁 公司销售
超级市场之所以得名就是因为这里面售卖的商品超级多。商品多了，其中的质量问题消费者需要多加当心了。
上次老家的侄子到上海来玩，我们带他去超市，想给他买些没吃过的东西，尝尝新鲜。走到该超市专设的进口食品专柜，发现其中隐藏了不少猫腻。许多商品包装上都是英语或其他语言的文字说明，在这之上贴了一块中文说明。侄子学英文的，仔细对照了一下两者的翻译，告诉我们几处翻译根本对不上号。有的英文上明明写着“Made in China”，翻译上偏偏说“制造商：美国”。有的甚至故意把中文说明覆盖在外文说明上面，让你难辨其雌雄。在产地上动手脚也就是用进口货的价钱卖国产货而已，更恶劣的是有些商家在生产日期上动手脚。侄子跟我们解释，他们英语老师教过他们，国外的商品保质期一般标注到月，表示到这一个月的第一天就过期了，但是很多翻译成中文的标签上却标注成这个月的最后一天才到期，显然把这个保质期人为地延长了一个月。
尽管有不符合标注的商品，也有正宗的商品。我们和侄子逛了一圈，还是买了些物美价廉的国产货回去。
明明白白降价，买卖双赢
□ 马克 26岁 会计
众所周知，超市有许多隐性的“促销法”，超市常常把离过期时间最近的商品放在货架的最前面，同样的价格当然买保质期长的。当我们摸透了这个规律之后，总是把手往里面伸。我碰到过有的超市工作人员会盯着你，见你把前面的货品弄倒了，硬说货品受损害了，逼你把前面快过期的商品买下来。这家超市我以后再不光顾，这种推销法实在令人生厌。
我们家附近一家大型超市，处理那些滞销商品的方法就比较好。我的超市“购物经”就是晚上9点之后去那家超市淘便宜货。晚上9点快关门了，生鲜食品柜台开始打折销售。这些物品都是当天剩下没有卖掉的。烤鸭的新鲜度虽然比刚出炉时差了些，因为是当天的，我考虑回家放冰箱，明早能吃掉，以7折的价格买下来还是合算的。当天一些水果、蔬菜因为顾客过秤打包后又不想要了，以及一些包装破损的，超市放在购物车里打折销售，很受欢迎。如果在9点半之后这些商品仍然卖不掉，超市会打上更加便宜的价格，或者动员自己的员工便宜点买回家。因为超市当天的物品当天及时处理，我们第二天来买东西都觉得格外放心。
我建议超市与其不作为，等待保质期限将近的商品不小心被消费者买回去，不如积极及时地处理那些快要过期的商品。主动出击，对超市对顾客皆是双赢的好方法。
超市购物法则一二三
□ 周倩 33岁 公务员
我已经在大超市里买到过好些价廉物不美的商品了。我打电话去超市投诉，他们扔给我句：“你不满意，来退货好了。”但我看看这些商品一般消费金额都不大，不满10元，而
且已经拆了包装，为此特地跑一趟不太值得。为了避免再次出现此类尴尬情况，我现在买东西的时候，看得特别仔细。
一看商品名称，市场上有好多“李鬼”。名字、包装和名牌商品极像，但是价格相差很多，超市促销“李鬼”的时候，会把它们放在最显眼的位置上，吸引你去购买。买的时候以为是某名牌促销，回到家才发现是“李鬼”。二看厂家，每隔一段时间，质检局会公布一些抽样不合格商品，他们的制造商要记住。
一次看到福建某厂生产的蜜饯公布质量不合格，照理应该下架的，我却在超市的促销商品里找到了它。三看生产日期，特别是赠品的生产日期。一次我买了盒保健品，买两盒送一盒小的，本想一起送人的，岂料小盒里的产品还有一个月就过期了，幸亏及早发现，否则面子丢大了。
我现在的经验是最好在逛超市之前，浏览一遍超市的宣传册，上面的品名、价格，还有旁边括号里的小字一一看清楚了，再实地采购。最大可能地防止因为一时冲动买到不称心的商品。这样的购物经听上去够累的，说来说去，还是希望商家用心一些，我们消费者才能买得轻松一点。
超市购物也要当心
□ 林子 30岁 技术研发
我喜欢去超市购物，因为以前去集贸市场路边摊买东西，老婆总嫌我不会买。我不善于砍价，又经常遭受小贩蒙骗，不是买下注水肉或者烂肚鱼，就是事后发觉还会缺斤少两。去超市就没有这些顾虑，货品全都明码标价，保质保量，我比较放心。
不过，超市还是给我上了一课。有次我在超市买了一盒熏鱼，看看日期是当天的，就放心买回家去。可是细心的老婆发现，标签下面还有一个标签。她小心揭去上面的标签一看，下面露出的标签上的生产日期居然是三天前的。可以想象，为此我当然又被老婆结结实实地数落了一顿。
我想，这还是超市营业员偷懒，直接把新标签贴在旧的上面，如果换一个“勤快些”的营业员，把外包装薄膜整个换掉，再贴上新标签，那我老婆再精明也发现不了破绽。
另外，我陆续也听说了超市肉制品、海鲜、熟食，主要是超市自己分装或自产食品这一部分，多少都存在一些问题。自此我才醒悟，在某些超市购物也要留个心眼，当心受骗。
现在我尽量选择客流量大、信誉评比好的超市去购物。客流量大，相应的货品流通也就快，过期变质的食品就少；信誉评比好，说明超市管理好，更能保证货品质量。遇到削价的东西，再也不会像以前那样轻易追捧，因为价格便宜那么多总归有个缘由，很可能质量也要打折。
我建议超市对于快过期的食品，可以低价处理，但要把缘由说在明处，取得消费者的理解，同时把选择权交给消费者。超市只有做到诚信经营、保质保量，才能得到消费者的信任和支持！(文/张玉婷)
【我有话要说】
●作为家庭主妇，去超市购物最担心的就是买到变质的食品。不过，经过长期的实践，我总结出三大妙招，也许对各位主妇应对形形色色的超市“陷阱”有点用处。妙招一，冷眼看促销。超市通常喜欢在节日期间搞些促销活动，许多人误以为，在促销期间购买的东西一定比平时便宜，其实并非如此。尤其是食品“降价销售”，很多是蒙人的，之所以会大甩卖，最常见的原因乃是产品质量有问题或即将过期等，所以面对降价的诱惑，即使心动也不要行动。
妙招二，“好货沉底”。到冷藏柜台买东西，一定要仔细查看保质期。超市或大卖场一般会把最不新鲜的东西放在最上面，这样不至于商品快过了保质期还没人碰。妙招三，耳根不能软。有的厂家在超市安排了自己的促销员，这些促销员只是介绍自己厂家的产品，往往会口若悬河，甚至“鱼目混珠”。而女人多半有耳根软的毛病，听多了一面之词，很容易造成一时的盲目性，以致最终上当受骗。因此，最好能多找几个不同品牌的促销人员比较一下，这样有助于自己选择。另外在超市购买东西后，要保存好收银条或发票，以便于回家后发现质量有问题去更换或退赔时有凭证。——陈剑华
●我去超市经常会遇到这种情况，明明拿的是便宜的商品，但是到结账时才发现贵了许多。有时这个商品还确实需要，也只能忍气吞声买下了，有时气不过，就当场退了，但心里终归不舒服。以后再遇到这种情况，我会仔细核对商品的规格，编号，甚至是商品的代码，核对无误后，再去结账处结账。
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