|
当前位置：首页 > 女性生活/性感女人 > 正文
|
|
|
爽口芦笋泡椒炒元贝(图)
|
|
文章来源：
文章作者：
发布时间：2006-06-20
字体：
[大
中
小]
|
|
|
ERRY BROs & RUDD
利慕起泡酒(A.O.C)
产地：法国郎格多克的鲁西荣产区
级别：A.O.C—法定产区餐酒，即最高等级的法国葡萄酒。
推荐理由：“BBR”的历史可以追溯到300多年前，由极负盛誉的Jean—Louis Denois倾心酿制，并且使用的是跟香槟相同的传统起泡酒制造法(瓶中二次发酵)，酒体新鲜可爱，充满水果芬芳，脆口的余味与新鲜海鲜搭配食用，简直是天衣无缝。
芦笋泡椒炒元贝
主料：元贝150克，芦笋200克，泡椒20克，水发黑木耳10克。
配料：葱段、姜片、蒜茸，蛋清1个。
调料：色拉油2茶匙，盐、鸡粉、蚝油、胡椒粉、麻油、生粉各适量。
做法：
1.元贝每个切成3片，用蛋清、盐、麻油、胡椒粉、生粉稍腌入味。
2.芦笋切成4厘米长的段，发好的黑木耳切成条，二者焯水备用。
3.炒锅上火烧热，加1茶匙色拉油，倒入腌好的元贝炒约八分熟盛起。
4.另起锅再放入1茶匙色拉油，将葱段、姜片、蒜茸爆香，再加芦笋、木耳、泡椒同炒，最后倒入元贝，加盐、鸡粉、蚝油、胡椒粉、麻油调味，炒熟勾芡出锅。
特点：爽口、微辣，适合夏天食用。
|
|
|
↑返回顶部
打印本页
关闭窗口↓
|
|
|
|
|
|
 |
推荐女性文章 |
|
|
|
