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紫色的梦——薰衣草
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发布时间：2006-06-20
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有人说：法国南部的普罗旺斯，日本的富良野是薰衣草的故乡﹔每当花开时节，遍山遍野顿成游人向往的紫色梦田。
古罗马人喜用薰衣草来薰香沐浴。
欧洲人一直将薰衣草视为纯洁、清净、保护、感恩与和平的象征。
薰衣草的英文名称Lavender，具有多方利用价值，花、叶可用于茶饮、烹饪，据说英国女皇依莉莎白一世最爱薰衣草果酱，传习至今，薰衣草果酱便成皇室餐桌上的必备品。
薰衣草的种子，可作为洗发精和沐浴乳，或萃取精油﹔花中所含的桉油精、香茅醋酸等成分，有益于镇静心神，缓和情绪，亦有防晒和驱蚊等作用。
馥郁的芳香，为薰衣草赢得“宁静香水植物”的美名。
在众多香草植物中，薰衣草一直深受欧洲人喜爱，也是欧洲庭园常见的花草植物之一。
薰衣草原产于地中海地区，喜欢生长于阳光充足，气候干燥的地方，具有旺盛的生命力，近年来，经过台湾花农努力改良，已被广为栽植，成为台湾人喜爱的花草新贵。
薰衣草的品种繁多，在台湾最受人喜爱的是羽叶薰衣草，花期最常，是纯观赏的品种﹔齿叶薰衣草和甜蜜薰衣草花期较短，但是花叶的用途广泛，可当食物香料，花草茶材料….等等。
薰衣草的花亦广被应用在养生方面，能纾解压力、治疗失眠、安定消化系统、缓和咳嗽。
薰衣草具有催经作用，孕妇不宜饮用，一般女性亦要避免高剂量饮用。
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