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精油入门--精油概念
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发布时间：2006-06-20
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精油，它是由植物的根、茎、叶、花朵、果皮、果实中所提炼出的具有特殊芳香气味的油脂，但精油与一般的油脂大大不同，它们的质地较接近水，可溶于油精、醚类以及基础油中，但却不溶于水，化学结构相当复杂，一般而言它们大部分都含有醇类、酯类、酮类、醛类、萜烯类等。
精油具有高度的挥发性与显著的气味，辛辣、高燃在遇热或是日光照射时，很容易就被挥发、氧化，所以精油一般都是用深褐色的玻璃瓶装，大多数精油是无色的，仅有少量是有颜色的，比如安息香是红色的，佛手柑是绿色的，柠檬是黄色的，德国洋柑菊是蓝色的。
芳香精油是一种充满活力的元素，纯净天然的芳香精油比合成的油更有活性，她的高贵优良的品质，美妙的香韵、细腻独特的格调，是人工合成香料不能比拟的；天然香料使用安全基本无副作用。
精油用在一般消费品上，主要分为三类：食品、化妆品及医药。在食品上，精油常用来当作天然香料，比方说柑橘酱中柠檬精油、柳橙精油及莱姆精油。就化妆品而言，精油会有两种用途，较常见的是用在于香水中，此外，还会做为天然的活化性成分。以医药的作用而言，精油可直接用于作为医药用品，丁香可减轻牙痛，薄荷可解除消化不良，而尤加利对呼吸道最有帮助。
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